حمِّل تطبيق أحبُّ دمشق
أدخل كلمة البحث

عوامة

العوامة، هذه الحلوى الدمشقية التي تحضّر وتباع في شوارع المدينة القديمة منذ عهد الإمبراطورية العثمانية، هي عملياً الجد الأكبر لحلوى الدونتس الأمريكية ولكن على شكل أصغر بكثير ومذاق أحلى.

اشتق إسم العوامة من طريقة "عوم" قطع العجين على سطح الزيت عند قليها.

0 تعليق

إضافة تعليق