هي حلوى كنافة الشعيرية ملفوفة حول طبقة من المكسرات غالباً ما تكون الفستق الحلبي وتقطع إلى قطع دائرية.المبرومة هي سورية الأصل ومصنعة من مكونات محلية محضة حيث تتميز عن تلك التي تقلد في بلدان أخرى من ناحية المذاق وحسن الصنع.